По-другому
Санкт-Петербург Тюмень Казань Южно-сахалинск

Все тренинги on-line

Что приготовить из куриной печени

Опубликовано: 07.09.2019

Куриная печень недорогой и вкусный продукт питания. Но иногда задумываюсь, что же приготовить из куриной печени?

Можно просто пожарить печень с луком или сделать печеночный салат. Или же запечь печень в медово-сметанном соусе. Я постоянно ищу новые интересные рецепты приготовления, чтобы потом не задумываться, что готовить из куриной печени. Также вас может заинтересовать покупка ножей, подробнее на сайте https://www.samura.ru/

Предлагаю вашему вниманию простые рецепта приготовления куриной печени. Надеюсь, что вам понравиться.

Куриная печень с имбирем и грибами

Ингредиенты:

500 грамм куриной печени

500 грамм лесных грибов (отваренных)

3 дольки чеснока

0, 5 чайных ложки тертого имбиря

150 мл сухого белого вина

Растительное масло, соль по вкусу

Приготовление.

Печень помыть, удалить протоки и порезать на небольшие кусочки.

Разогреть сковородку, налить масло, добавить имбирь и измельченный чеснок. Слегка обжарить и добавить грибы. Жарить с грибами на среднем огне в течение 10-ти минут, помешивая.

Добавить куриную печень и продолжать обжаривать, помешивая, пока печень не изменить цвет. Посолить, добавить вино, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут под крышкой. Подавать с малосольными огурчиками.

Отбивные из куриной печени с чесноком

Отбивные из куриной печени, пожалуй, самый простой рецепт из опубликованных в последнее время. Пользуясь предложенными рецептами, вы не будете постоянно думать – что же приготовить из куриной печени? Потому, что отбивные готовятся очень просто и легко.

Ингредиенты:

500 граммов куриной печени

1 яйцо

1 столовая ложка муки

1 долька чеснока

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Приготовление

Куриную печень помыть, разрезать на 2 части и слегка отбить. При этом следить, чтобы печень не распалась. Сложить в миску, добавить соль, перец и измельченный чеснок.

Оставить на 1 час. Но если нет времени, то можно и на меньшее время.

Приготовить в тарелках муку и размешанное яйцо. Каждый кусочек печени обмакнуть в муку, затем в яйцо и выложить на разогретую, политую маслом сковородку.

Обжарить на среднем огне с двух сторон до готовности.